家事をやる男の徒然記
ナスを油で揚げない麻婆茄子
完成までの工程ナスに片栗粉をまぶすナスをじっくり焼くナスを別皿へ移すひき肉をしっかり炒める弱火でニンニク・生姜・豆板醬の香りを出す甜面醤とスープを加えて沸かすナスを戻して全体を絡めるごま油で化粧して完成!材料ナス2-3本
炸醤(ジャージ ...
ニラの切り方と保存法
ニラを切りたくてもニラが手元にないと切ることが出来ません。
ということで近くの八百屋さんへニラを買いに出かけます!
さてまずはニラがどこにあるのか探しましょう!
ニラはどこだろう?
ニラがありま ...