カンタン絶品！豚バラつけ麺

材料

まずは豚バラ肉を軽く炒めます。
火を通すというより、余分な油を省く感じ、焼き色が付くくらいでOK ！

最後にまた火を入れるので、まずは軽く！

豚バラ肉に大きめに切った長ネギを加え、豚バラ肉の臭みを取りながら少し炒める。

豚バラ肉と長ネギの甘みを引き出す！

豚バラ肉と長ネギに何となく火が通ったら、スープの材料をすべて入れ、混ぜながら沸かす。

もうすでにいい香り！

スープが沸いたら弱火にして放置。
その間に麺を茹でる。

スープを作っている間にお湯を沸かしておくと時短に！

麺を規定時間茹でたら、ザルに上げて湯切り、水で軽く洗っておく。

麺もぬめりを取るように洗う！

麺の用意が出来たら、スープにメンマを加えて完成！！

スープが見えないくらい具だくさんで！